フランス・ワインツアーの感想
今週の食卓”ステーキタルタル”
ステーキタルタルは良くフライドポテトと一緒に出てくるようですが、この日はこれのみでした。 友人が頼んだボルドー風リブロースステーキ。赤ワインのソースがついています。
温かいチョコレートケーキにクリームソースがついています。 ババ・オ・ラム。カスタードケーキの上に生クリームが乗っています。周りはシロップとラム酒が混ざったもの。
かなりラム酒が強くて、子供は絶対食べれないと思います(笑)。